正宗鸡腿菇炒油菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“话说这山珍LG去云南买回来的特产，这种菇类极像我们这儿平常吃的鸡腿菇，只不过是晒干了罢了，给我的感觉是：这山珍土也太多了，泡水里就一盆泥子，洗了七八遍才见点模样，感情带着土的就叫山珍。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡腿菇炒油菜的做法步骤
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1鸡腿菇，油菜，瘦肉，调料适量。 -
2干菇洗净，用清水泡发，油菜洗净，肉切丝备用。 -
3油烧热，放葱炒香，加入肉丝煸炒至变色。 -
4放少许酱油，加入鸡腿菇。 -
5加入一小碗高汤。 -
6煮一会儿。 -
7加入油菜，放盐，出锅。
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