正宗炸酱蛋丝炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“爽口弹牙的炒面”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸酱蛋丝炒面的做法步骤
-
1炸酱从冰箱拿出来解冻。蛋打入碗内，放入玉米淀粉拌匀。 -
2热油后放入蛋液，煎成蛋饼。 -
3蛋饼切丝，蒜拍散，葱切成花备用。 -
4锅烧开水放入面煮熟后，用冷水过冷河，捞起备用。 -
5热油放入蒜头爆香。 -
6放入面、蛋丝、葱花、青菜一起大火快炒。 -
7炒到面香味出来，汁稍干起锅装碟。
所属分类：
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