正宗什锦素炒乌冬的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“乌冬面属于很好的减肥食品，所以晚上也大胆的拿来炒着吃。哈哈。
搜罗冰箱里的几样菜，各取一点就可以炒出来了。简单没有技术含量，你也试试吧~！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦素炒乌冬的做法步骤
-
1鸡蛋打匀备用，青椒切丁儿备用，锅放油加热。 -
2放入胡萝卜丁儿豆芽翻炒。 -
3胡萝卜熟后加青椒丁儿，玉米粒和乌冬翻炒，放鸡蛋进去。 -
4炒匀后加少许食盐和蘑菇精，关火装盘。 -
5用自己喜欢的配菜作料类稍加装点，就可以开动咯！我加了蛋黄酱和韩国泡菜，还不错哦~）。 -
6用自己喜欢的调味品或者小菜稍加装点就可以开动咯！哈哈（我用了蛋黄酱和韩国泡菜，味道还不错~嘿嘿）
小窍门
鸡蛋可以在第一个步骤炒，蛋花会比较好看。也可以把鸡蛋省略掉。我这次最后放鸡蛋，蛋花直接冲碎了有些影响美观嘿嘿。
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