正宗巧切土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
巧切土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮后，切掉上下突起部分，成平面。 -
2然后从中间对半切开。 -
3用瓜刨土豆削成几叠平平整整，看似透明的薄片。 -
4把削好的土豆片码整齐、靠边切下就行、如是新手就少码几片来切。 -
5怎么样，我没骗你吧，有瓜刨的帮助，切出的土豆丝炒起来后真的是如面线般纤细柔软。 -
6改天再接着上酸辣土豆丝的做法。
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冬季食谱
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