正宗黑头鱼炖豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
黑头鱼炖豆腐的做法步骤
-
1将鱼洗净，豆腐切小块。 -
2锅内加少许花生油将鱼两面稍微煎一下。 -
3另起锅，加油将葱姜爆香后加入清水。 -
4水开后，将煎好的鱼和豆腐放入，大约炖20分钟左右，加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜出锅。
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