正宗馒头穿鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“小的时候妈妈经常做给我吃的，所以很喜欢吃，很方便，现在自己有宝宝了，有时吃剩的馒头就这样做给她吃。当然，孩子不能多吃煎炸类的食物，偶尔可以！哈哈~~”
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
馒头穿鸡蛋的做法步骤
-
1先将馒头蒸透。 -
2然后切片（薄、厚自己可定）。 -
3准备两个鸡蛋。 -
4打两个鸡蛋（如果馒头多可以多放）。 -
5将葱切末，放在打好的鸡蛋里，再放些适量的盐，按自己的口味儿定盐量。 -
6用平地小锅，放适量的油。我用的是电磁炉煎炸类的键，如果是煤气，用中小火就行了。 -
7炸成金黄色就可了，如果喜欢吃脆一些的还可以多炸会儿。
使用的厨具：平底锅
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