正宗杂蔬干鱿虾条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“咸香甘甜微辣，下酒下饭都不错的小菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杂蔬干鱿虾条的做法步骤
-
1干鱿泡软洗净，横切成条状，虾条洗净泡软，沥干水分备用，姜蒜切片。 -
2青红椒、杏鲍菇切条状，四季豆用开水煮过切条状。 -
3热油锅，爆香姜蒜片，把干鱿、虾条放入爆炒一会。 -
4加入杂蔬翻炒至熟。 -
5加入一点盐和一调羹柱候酱。 -
6继续翻炒1-2分钟即可装盘。
小窍门
柱候酱味道浓郁，要注意不要加太多，也不需要加别的调味品了（可以加一点盐）
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