正宗凉拌菠菜粉儿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌菠菜粉儿的做法步骤
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1菠菜洗净、切寸段，炒锅水烧开，放入粉丝，水再次开出锅，至冷水中浸泡一会儿。
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2菠菜洗净、切段，倒入锅中焯一下去除草酸，快速捞出沥干水分。
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3锅中水倒净，粉丝切段倒入锅中，加少许盐和1茶匙香油拌匀。
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4将菠菜段一并倒入锅中，加入少许味精，与粉丝一起拌匀即可。
所属分类：
素菜
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