正宗虾仁炖蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炖蛋的做法步骤
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1原料就是几只虾剥成的虾仁和两个土鸡蛋。 -
2虾仁切成小段，加点姜末，去腥。 -
3鸡蛋磕在另外一个碗里头，加少许盐和冷开水。 -
4打散~~~~ -
5然后把蛋液倒入放有虾仁的蒸碗里面。 -
6然后，盖上保鲜膜~放入锅。。。大火大概10来分钟。 -
7就可以出锅啦~~滴几滴蒸鱼豉油，再洒上一点葱花~~完成。 -
8料多多~~嘿嘿，都快吃完了才想起来要舀一勺拍拍~~哈哈，嫩嫩滑滑，清淡健康。
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