正宗豆腐一家亲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“日本买回来的豆腐皮，就象中国的油豆腐，但是比较薄，比较韧，象个小袋子一样
可以用来做豆腐皮寿司，但是我用它来包肉
馅里有豆腐，和豆腐皮算是亲戚吧？！所以，我给它取名“豆腐一家亲””
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
豆腐一家亲的做法步骤
-
1材料：豆腐皮、老豆腐、肉糜、葱。 -
2豆腐皮放水里小火煮一会儿，是为了去掉一些油。 -
3肉糜加调料，葱炒熟。 -
4豆腐用开水烫过后和肉糜一起搅拌。 -
5豆腐皮一剪二，把拌好的肉糜豆腐馅塞进去。 -
6用牙签把豆腐皮口封上。 -
7放平底锅里加少许油，中火煎。 -
8煎到两面金黄就可以了。 -
9吃时把一个豆腐包一切二，虾汤勾薄芡，淋上。
使用的厨具：平底锅
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