正宗丝瓜炒素肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒素肉丝的做法步骤
-
1干豆丝用开水泡开，五花肉加湿淀粉上浆。 -
2锅中放油，油热下葱姜蒜末爆香，下五花肉炒至变白。 -
3加酱油、蚝油调味。 -
4........ -
5放入泡好的素肉丝、丝瓜翻炒。 -
6炒至丝瓜烂熟即可。
小窍门
私房话：蚝油味重，就没再放盐，也可根据自己的口味来调味。
使用的厨具：炒锅
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