正宗红烧豆腐虾仁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧豆腐虾仁的做法步骤
-
1超市买的冷冻虾仁，虾仁洗干净后，用盐，料酒，少许酱油，淀粉腌渍10分钟这样。 -
2豆腐切小块，锅中底油，放点姜末爆香一下，然后倒入豆腐稍微煎一下。 -
3锅中加些水，倒入虾仁，加点酱油，轻轻地搅炒一下。 -
4大火烧开，加些盐，转成小火烧四，五分钟这样。 -
5汤收的差不多的时候，用淀粉勾个芡就可以了。
所属分类：
热菜
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