正宗素炒西兰花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒西兰花的做法步骤
-
1先切去掉西兰花的菜根后掰成小朵，菜根去皮切片，胡萝卜去皮切花，香菇泡软后剪十子花，蒜切末。 -
2西兰花、胡萝卜花、菜根飞水备用。 -
3锅热放少许油爆香香菇备用。 -
4锅热放少许油炒香蒜后放入西兰花、胡萝卜花、菜根炒，再放入香菇，加入盐调味，起锅时加入鸡精即可。
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