正宗肉烧茄片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“茄子是我很爱吃的蔬菜，不管怎样做我都很爱吃呢。也不知道为什么，不知道你爱吃吗？”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉烧茄片的做法步骤
-
1肉切片后放酱油，胡椒粉，少许盐腌制，茄子切片，蒜米切好备用 -
2锅内热油放入八角，姜末，辣椒炸一下出香味 -
3放肉进去锅内炒 -
4炒啊炒，炒到肉里的油都出来了，放少许酱油和糖 -
5肉快熟时放入茄子进去炒 -
6炖煮一会，放少许盐，味精，蒜米出锅即可
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