春季养生

正宗黑胡椒培根土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 10:49:06春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

黑胡椒培根土豆释义

“家里的黄油和奶油快过期了，做什么菜都用点，还挺香。呵呵~~”

主料

辅料

配料

1
土豆去皮切成小块，泡水待用。
2
洋葱、杭椒切丁，培根切段。
3
准备好调料。
4
放入奶油10克和5克的黄油（我买来的一小盒是10克所以全放了、实际可以少放些）油化后放入切好的培根煎置一小会。
5
煎好的培根会出很多油，将培根出锅留油煎制土豆、六分钟左右（记不太清楚了，看这基本熟了就好了）出锅。
6
用锅里的油将杭椒和一半洋葱爆香。
7
然后再将煎好的土豆、培根、黑胡椒（我还加了些孜然，根据个人口味来定）一起翻炒。快起锅时在加入另一半洋葱丁（这样既有洋葱的香味又有了洋葱清脆的口感）在煎制土豆时放入少量盐（因为培根本身有盐味）在加入一丁点盐和鸡精起锅装盘了哈。