正宗鳕鱼炸酱意大利面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“家里两MM去世博排队去了，呵呵。因为小MM上次比赛拿了名次，答应她去看世博会，谁知现在又走不开，只能让她们自己去了。一个人在家，自由自在，其实偶尔这样挺好的，哈哈。想吃啥就做啥，想看电视看电视，上网就上网，多好，嘿嘿。（造反了你）
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤
-
1将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。 -
2将意大利面条如果煮十分钟，水里加点盐。 -
3煮熟后捞起来装盘。 -
4热锅，加入一勺橄榄油，加一块黄油煮融。 -
5将鳕鱼入锅煎至两面金黄。 -
6装盘备用。 -
7鱼起锅后，加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。 -
8加入豆瓣酱、加油、糖。 -
9煮至粘稠。 -
10熄火后的样子。 -
11将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。 -
12淋上煮好的酱就行了。
使用的厨具：炒锅
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