正宗香菇炒蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒蛋的做法步骤
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1香菇、红彩椒、大葱都切碎了。 -
2鸡蛋打入碗中。 -
3打散。 -
4锅内加油烧热后，倒入鸡蛋，用筷子把鸡蛋炒碎，盛出备用。 -
5锅内重新加少许油，加入彩椒、葱末炒出香味。 -
6加入香菇。 -
7香菇变软以后，加盐调味。 -
8最后加入鸡蛋，炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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