正宗鸡蛋香葱卷饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋香葱卷饼的做法步骤
-
1将葱和火腿切成细末，加入面粉中。 -
2鸡蛋打匀。 -
3将第1步加入少许盐，用水和成稀糊状。 -
4不粘锅抹上少许油。 -
5倒入面糊使之均匀。 -
6在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。 -
7趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。 -
8再次刷上点油，并倒入面糊。 -
9当面糊变凝固时倒入蛋液。 -
10趁蛋液未凝固时卷起。 -
11移至锅中间位置小火盖盖煎焖。 -
12出锅切块装盘即可。
所属分类：
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