正宗鸡蛋肉丝炒三样的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋肉丝炒三样的做法步骤
-
1把鸡蛋磕到碗里。 -
2搅打均匀。 -
3锅里放油，倒入蛋液翻炒。 -
4木耳摘洗干净。 -
5黄瓜洗净，切成长条。 -
6青蒜苗洗净切寸段。 -
7葱、姜、蒜切碎。 -
8猪肉切薄片。 -
9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。 -
10添加料酒、酱油和白糖翻炒。 -
11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。 -
12放入木耳翻炒。 -
13放入鸡蛋翻炒。 -
14放入盐和味精调味即可。 -
15盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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