正宗杏鲍菇炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
-
1原材料洗洗涮涮。 -
2杏鲍菇切片，瘦肉切片，生姜切末，蒜切片，青红椒切小段。 -
3杏鲍菇氽水烫软。 -
4锅内倒油，放肉片下锅炒。 -
5加盐，豆瓣酱，剁辣椒，生抽，生姜，蒜仔，红椒炒匀。 -
6倒入杏鲍菇，炒开，加盐，翻炒一下。 -
7加一点点水将菇焖入味，加入青椒段，水收得差不多时加入少许鸡精就可以啦。 -
8杏鲍菇蛮好吃的，比起平菇香菇之类的价格算是有点贵了。
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