正宗宝宝菜谱——洋葱炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“鸡蛋所含营养成分全面且丰富，而洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质，具有增强宝贝免疫力，促进肠胃蠕动的功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好洋葱鸡蛋。 -
2洋葱洗净从一头破开后再横着切薄片。 -
3将鸡蛋打入碗中，加入盐、油、香油、三花酒搅拌均匀。 -
4热锅加少量油，将蛋液炒成蛋花。 -
5炒好的蛋花盛到碗里。 -
6另起锅放一点点油炒洋葱。 -
7炒至洋葱完全熟透，加适量盐。 -
8把炒好的鸡蛋倒进锅里快速翻均即可出锅。
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