正宗苦笋炒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“某日下班正在厨房烧菜，忽然接到快递，原来是朋友从大老远给我寄了些苦笋和香椿。说我这里买不到，寄来给我试试，感动。朋友说做油焖苦笋或炖汤或炒肉都可以，正准备炒牛肉，不知道这玩意炒牛肉行不行，不管了，试试再说，哈哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦笋炒牛肉的做法步骤
-
1将苦笋剥皮。 -
2将苦笋切好备用。 -
3牛肉用盐、花生油拌好放半小时。 -
4起油锅，爆香姜丝，下苦笋煸炒。 -
5下点水焖熟。 -
6下牛肉炒至变色。 -
7加蚝油调味就行了。
所属分类：
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