正宗青萝卜煲鸭腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“秋冬进补，是咱们中国人的传统习俗。最好的方法莫过于-----煲汤。每日的餐桌离不开的也是它，用家常的食材做出营养滋补的汤煲，给家人一个温暖的冬天。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸭腿萝卜的做法步骤
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1鸭腿切块放开水锅中焯烫一下去除血水。 -
2砂锅倒入清水，加入葱姜，料酒，放入鸭块。 -
3大火煮开，小火炖上1个小时。 -
4青萝卜去皮切厚块备用。 -
51小时候鸭块已熟加入青萝卜块继续煮上20分钟。 -
6把金针菇放入。 -
7煮上5分钟。 -
8最后加入盐。 -
9加入胡椒粉。 -
10加入鸡精调味即好。
使用的厨具：砂锅
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