正宗韭菜花炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“韭菜花炒鸡蛋虽然简单，但是却很美味呢！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜花炒鸡蛋的做法步骤
-
1韭菜花洗干净，切小段备用。 -
2两颗鸡蛋打匀。 -
3锅热倒入少许油，倒入韭菜花。 -
4韭菜花炒至断生变色时候，加入半勺盐炒匀。 -
5打入鸡蛋液。 -
6鸡蛋液均匀的裹住韭菜花。 -
7关火，用余温慢慢的把鸡蛋焙熟即可。
小窍门
1，倒入鸡蛋液约20秒左右，关火即可，这样鸡蛋才嫩！
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