正宗[飞禽走兽篇].....油渣酸菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
![[飞禽走兽篇].....油渣酸菜的做法](/uploads/202409/05/2011052115200502836.jpg)
“很多人不喜欢肥猪肉
可是肥猪肉真当是好DD
用它来炒酸菜超合适
比一般的色拉油来炒更为鲜香
更为可口”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油渣酸菜的做法步骤
-
![[飞禽走兽篇].....油渣酸菜的做法步骤：1](/uploads/202409/05/2011052115202092836.jpg)
1备好酸菜，肥猪肉，姜及蒜头。 -
![[飞禽走兽篇].....油渣酸菜的做法步骤：2](/uploads/202409/05/2011052115235542836.jpg)
2热干锅，将肥猪肉下锅爆香爆至出油。 -
![[飞禽走兽篇].....油渣酸菜的做法步骤：3](/uploads/202409/05/2011052115241072837.jpg)
3加入蒜片及姜片一同爆香。 -
![[飞禽走兽篇].....油渣酸菜的做法步骤：4](/uploads/202409/05/2011052115242582837.jpg)
4加入酸菜丁。 -
![[飞禽走兽篇].....油渣酸菜的做法步骤：5](/uploads/202409/05/2011052115255262837.jpg)
5炒至出香后，加入细盐。 -
![[飞禽走兽篇].....油渣酸菜的做法步骤：6](/uploads/202409/05/2011052115260662837.jpg)
6再加入适量白糖，炒至入味。 -
![[飞禽走兽篇].....油渣酸菜的做法步骤：7](/uploads/202409/05/2011052115261832837.jpg)
7最后关火，加入适量鸡精既可。 -
![[飞禽走兽篇].....油渣酸菜的做法步骤：8](/uploads/202409/05/2011052115262752838.jpg)
8一道油渣酸菜完成。
所属分类：
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