正宗[飞禽走兽篇]－－红烧鸡脖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
![[飞禽走兽篇]－－红烧鸡脖的做法](/uploads/202409/05/2011052122314743053.jpg)
“近期的活动好多哈，灿烂也来参一脚，给大家一盘红烧鸡脖尝一尝。灿烂小时候特别喜欢吃鸡脖，鸡腿都不喜欢呢！那时哥哥老笑俺，鸡腿多好吃呀，肉还多！可灿烂偏喜欢啃这个鸡脖子，一丝一丝的瘦肉~有嚼劲~~”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鸡脖的做法步骤
-
![[飞禽走兽篇]－－红烧鸡脖的做法步骤：1](/uploads/202409/05/2011052122325403053.JPG)
1鸡脖用浪动的水洗净，用开水焯烫一下。 -
![[飞禽走兽篇]－－红烧鸡脖的做法步骤：2](/uploads/202409/05/2011052122340793054.JPG)
2锅内入油，爆香葱、姜、八角。 -
![[飞禽走兽篇]－－红烧鸡脖的做法步骤：3](/uploads/202409/05/2011052122345553054.JPG)
3倒入鸡脖。 -
![[飞禽走兽篇]－－红烧鸡脖的做法步骤：4](/uploads/202409/05/2011052122352763054.JPG)
4翻炒一会后，倒入适量老抽。 -
![[飞禽走兽篇]－－红烧鸡脖的做法步骤：5](/uploads/202409/05/2011052122355483054.JPG)
5锅中加少许水。 -
![[飞禽走兽篇]－－红烧鸡脖的做法步骤：6](/uploads/202409/05/2011052122362743055.JPG)
6大火煮开后，转小火炖至汁浓稠，调入盐出锅。
所属分类：
热菜
家常菜
快餐
午餐
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