正宗【飞禽走兽篇】—凉拌猪肝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“天气越来越热，凉拌菜成了餐桌的主角，每天都换着花样做拌菜，大多数都是素拌菜，今天咱拌个荤滴~
制作很简单，味道很不错~”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
凉拌猪肝的做法步骤
-
1将猪肝洗净，切成薄片。 -
2放入开水锅中，加入料酒和盐煮熟。 -
3捞出沥干水分备用。 -
4将切菜洗净，切段，入开水中烫至断生，过凉沥干。 -
5将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐（少许）、蒜末、红辣椒粒拌匀即可。
所属分类：
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