正宗干焙土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干焙土豆的做法步骤
-
1土豆切成丝。 -
2热锅冷油，油热后把土豆丝撒进去，铺均匀。 -
3炸到土豆饼的外圈金黄色时，再翻面。 -
4两面全部炸成金黄色捞出，撒上椒盐，葱花。 -
5这样就做好了。
小窍门
铺土豆饼的时候，不要太厚，煎饼的过程中必须等到定型后才翻面，就是边上成金黄色的时候，否则很容易做失败。
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