正宗荠菜炒冬笋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
荠菜炒冬笋的做法步骤
-
1荠菜挑拣好冲洗干净，冬笋剥壳切小片。 -
2锅里放水把冬笋放进去煮二十分钟。 -
3荠菜去根，切成小段，把煮过的冬笋捞出来，锅里的汤水倒出一小碗放入淀粉拌匀待用。 -
4起油锅把冬笋放入煸炒。 -
5倒入荠菜一起煸炒。 -
6把加入淀粉的冬笋汤倒入锅中，撒入适量的盐调味，煸炒至汤水黏稠就可以起锅了。
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