正宗咖喱烩意面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱烩意面的做法步骤
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1洋葱头切丁,土豆、胡萝卜切丁,生菜洗净备用,准备好其他材料。
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2锅中做水,烧沸后加一勺盐,倒入意面,煮5分钟,不停地搅锅。
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3倒入丸子,继续煮5分钟,同时不停地搅锅。
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4分别捞出丸子、意面,意面过冷水。
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5锅做底油,6、7分热时下洋葱煸炒。
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6待洋葱煸至透明、出味儿,下胡萝卜丁、咖喱粉煸炒。
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7下土豆煸炒。
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8倒入适量水(煮面时候剩的),和100毫升牛奶,煮沸后转小火。
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9煮至汤汁收浓,倒入水淀粉,倒入煮好的丸子,加适量盐、糖调味。
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10煮至汤汁浓厚,下煮好的面翻拌均匀,盛在铺了生菜的盘子上即可。亦菜亦饭,很是方便好吃呢。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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