正宗蚕豆炒腊肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚕豆炒腊肉的做法步骤
-
1原料图。 -
2腊肉洗净下锅煮软。 -
3切片备用。 -
4烧锅洗净烧干，下腊肉煸炒至透明出油。 -
5放蒜末爆香，再放蚕豆（以前炒腊肉都不放蒜，昨天正好有多的蒜，放随便放了）。 -
6炒至蚕豆断生即可。
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