正宗金针南瓜面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金针南瓜面的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2准备好挂面。 -
3金针菇切去根部，洗净；鸡蛋磕破于碗中备用。 -
4南瓜去皮，洗净切丝；青蒜洗净切段备用。 -
5锅中油热，下青蒜炒香。 -
6倒入南瓜，加少许盐，翻炒均匀。 -
7倒入金针菇炒匀，调好味盛起备用。 -
8锅中水开，下入挂面，倒入鸡蛋，煮熟。 -
9煮好的面条盛入碗中，淋上炒好的南瓜金针菇。
使用的厨具：汤锅
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