正宗香椿芽鸡蛋饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿芽鸡蛋饼的做法步骤
-
1将香椿芽洗净。 -
2切成碎末。 -
3香椿芽盛入碗中，磕入两个鸡蛋。 -
4放入盐，味精调匀。放入油锅中煎到上色即可。 -
5另两个鸡蛋打成蛋液，放入锅中煎制。将煎好的香椿芽饼放到上面。 -
6定型后反过来再煎一下，煎到两面金黄色即可。 -
7盛入盘中，即可享用。
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