正宗【夏日小凉菜】麻辣菜花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣菜花的做法步骤
-
1菜花洗净，用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。 -
2用开水焯熟。 -
3用凉水过凉，控出水分。 -
4胡萝卜、青椒切片。 -
5放入蒜末。 -
6放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用热油炸的。 -
7放上适量的盐。 -
8拌匀即可。
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