正宗杂锦炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杂锦炒饭的做法步骤
-
1准备红萝卜一条,芥菜适量,火腿一条,剩米饭一碗。 -
2将红萝卜,芥菜,火腿切丁。 -
3锅里放油，先把胡萝卜，芥菜，火腿炒七分熟再倒入剩饭炒熟调好味装盘。 -
4鸡蛋加少量淀粉和盐搅匀下锅摊一张鸡蛋饼。 -
5鸡蛋饼铺在盘子下面，炒好的米饭放上去就行了。
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