正宗蛋花白菜煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“制作日期：2011年7月25日晚”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煲 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋花白菜煲的做法步骤
-
1选择白菜叶子，切成丝。 -
2香葱切成末儿。 -
3打3个鸡蛋，搅拌成糊。 -
4锅内放入底油，把鸡蛋放进去，用勺子捣成蛋花，一定小火不然鸡蛋就老了不好吃。 -
5出锅前放入香葱末儿。 -
6锅内放入清水。 -
7水开后放入白菜丝，放入盐、香油、醋、鸡精。 -
8出锅前放入香葱末儿。
所属分类：
热菜
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