正宗鸡片炒土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡片炒土豆的做法步骤
-
1土豆切片用水冲洗一下，青椒切片； -
2肉片用盐、生粉、料酒抓匀腌制15分钟； -
3炒锅倒入油放入姜片和鸡片翻炒； -
4然后加入老抽、生抽、糖翻炒至八成熟，盛出； -
5锅中再倒入少许油，下土豆片煸炒片刻； -
6随后倒入青椒片煸炒； -
7最后合入鸡片调入盐、鸡精翻炒均匀，撒入葱花即可。
小窍门
1、鸡片一定要用生粉、料酒、盐抓匀腌一会，这样更入味，也嫩些。
2、土豆切片后要用清水冲洗浸泡，防止变色，炒出的成品更清爽。
2、土豆切片后要用清水冲洗浸泡，防止变色，炒出的成品更清爽。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
冬季食谱
午餐
工作餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗家常菜----白菜烧板栗的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗鸡片炒土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗家常菜----白菜烧板栗的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗家常菜----香菇烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗《客家菜》让油豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗海带冬瓜排骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗丝瓜虾仁汤包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗绿豆沙馅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗韭苔炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗素菜：青椒蒜香软糯茄的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗家常主食----酱肉白菜包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料