正宗自制霉豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“自制霉豆腐，简单，放心。”
食材明细
- 微辣 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制霉豆腐的做法步骤
-
1干辣椒少许。 -
2花椒少许，要是不爱吃的可以不放。 -
3二锅头一瓶。 -
4臭豆腐洗净沥干水分。 -
5将辣椒，花椒用粉碎机磨成粉。加入盐，鸡精，五香粉拌匀。 -
6白酒半碗。 -
7先将豆腐放入白酒浸一下，再沾上图6的料。 -
8将豆腐码入瓶中，倒入调和油，油必须没过豆腐。放一个月左右就可以食用了。
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