正宗双色椰香糯米团的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“比较喜欢吃糯米类食品，因现在市场卖的大多含防腐剂添加剂，对人体无益，所以也不太敢买来吃，自己动手做，健康放心。
一般隔三差五我都会做些，即可当零嘴也可当点心，变着花样吃！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双色椰香糯米团的做法步骤
-
1把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后，分成2粉，其中一份加适量蒸熟的紫薯泥，分别揉匀。 -
2把白色的面团分等份，取一份揉园后压扁，包入芝麻馅。 -
3取紫色面团，揉园后压扁，包入紫薯馅。封口包圆。 -
4全部包好后，将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下，让面团沾上油。 -
5将涂过油的团子放在盆子里。准备蒸。 -
6冷水起锅，中火蒸8分钟即可。 -
7趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下，均匀沾上椰丝。 -
8站好了，卖相还不错。不吃时，放进密封容器进冰箱冷藏。
所属分类：
小吃
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