正宗【香菇木耳炒青菜】健身体增智慧的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

【香菇木耳炒青菜】健身体增智慧 释义

“青春期离不开蛋白质和脂肪，但是也离不开碳水化合物以及矿物质，蔬菜中的纤维素就属于碳水化合物。而人体每天所需要的能量，有60%左右由碳水化合物提供。

【香菇】类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。

【黑木耳】中含有丰富的蛋白质、维生素和铁，有清肺益气、补血活血的作用。

香菇、木耳、青菜，三者搭配非常合理，营养又健康。”

主料

• 青菜 适量

辅料

• 木耳 适量
• 香菇 适量

配料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

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