正宗辣炒米豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“贵州著名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。
我是在四川老家吃的，所以也是按家里的方法来做。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒米豆腐的做法步骤
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1原料图，红椒和米豆腐均洗净备用。 -
2红椒切块，米豆腐切成小块，蒜切末。 -
3起油锅爆香蒜末和老干妈辣椒酱。 -
4下米豆腐。 -
5炒至均匀上色后下红椒块。 -
6炒至红椒断生，放适量盐出锅。
所属分类：
热菜
家常菜
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