正宗豆腐蟹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“豆腐蟹，集鲜嫩由一起，百吃不厌烦，本是老公的拿手好菜，被我学会后，他便成了甩手掌柜的了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐蟹的做法步骤
-
1螃蟹一只洗净。 -
2将螃蟹揭盖后去须切成小块。 -
3豆腐一盒备用。 -
4锅内倒油烧至七成下干辣子煸出味。 -
5加螃蟹翻炒。 -
6加适量的清水煮沸。 -
7加入嫩豆腐再煮开。 -
8加盐调味后勾芡。 -
9撒葱花后关火。 -
10出锅装盘即成。
所属分类：
家常菜
海鲜
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