正宗清蒸福寿鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸福寿鱼的做法步骤
-
1福寿鱼洗好，身上划几刀，放盐和姜丝腌制一个小时。 -
2锅中水烧开，再放福寿鱼上锅蒸8分钟。 -
3福寿鱼出锅，将盘中的汤水倒入蒸鱼的水中。 -
4水开后下白菜叶略煮出锅。 -
5鲜美的鱼汤就做好了。 -
6姜蒜切末。 -
7炒锅热油，下姜蒜末和生抽爆香。 -
8浇在福寿鱼上即可。
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