正宗高压锅土豆炖排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
高压锅土豆炖排骨的做法步骤
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1排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。
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2葱姜蒜和干辣椒备好。
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3锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。
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4放入排骨翻炒出香味。
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5调入、生抽和老抽翻炒均匀。
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6添入3饭碗水即可,因为电压力锅十分省水,不必添入太多水。
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7水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟。
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8保压结束后,再把土豆放入,翻一下,继续保压10分钟即可。
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9用电压力锅做排骨真的是又快又省水又好吃,排骨酥得连骨头都粉了。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类:
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