正宗剁椒炒三丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒炒三丝的做法步骤
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1鱿鱼洗净，撕去黑膜后切丝。 -
2下开水锅中汆烫后捞出。 -
3青椒胡萝卜切丝。 -
4炒锅下油，下胡萝卜丝和青椒丝翻炒。 -
5下汆烫好的鱿鱼丝。 -
6加一勺剁椒炒匀，盖盖略焖后出锅。
小窍门
剁椒有咸味，如果量不是很多的话，不用另加盐。
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