正宗香椿鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿鸡蛋的做法步骤
-
1香椿洗净切末。 -
2香椿末放入碗中，打入两个鸡蛋。 -
3加入适量料酒和盐，搅拌均匀。 -
4锅内放入油，烧至五成热。 -
5倒入蛋液，翻炒。 -
6翻炒均匀即可。
小窍门
香椿有特殊的香味，所以不必加入过多调料。
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