正宗虾饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“先来张成品图”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
虾饺的做法步骤
-
1剥好的虾仁（我用的是鲜虾）放入料酒、胡椒粉、盐腌上10分钟左右。 -
2腌好的虾仁剁成碎粒状，不要成泥。 -
3肉馅搅拌好(放了一个蛋清），上劲。 -
4将发好的香菇剁碎备用 -
5虾仁香菇肉馅混合搅拌。放入葱末姜末。 -
6来张成品图。面团没拍照。120克澄粉，50克粟粉。50克面粉，搅拌匀，沸水和面。蒸锅开锅后将包好的虾饺上锅，小火蒸10分钟。千万别用大火。
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗芹菜叶煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了