正宗香菇排骨卤蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“本来是试着做的，怕不成功，就没有拍步骤图，做好之后一尝，啊呀，好香吖~俺那个后悔啊唔唔唔~俺只能尽可能的口述清楚些啦~”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
香菇排骨卤蛋的做法步骤
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1干香菇用水泡开。
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2子排下沸水焯水捞起备用。
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3炒锅内倒油，油热转小火放入白糖炒糖色。
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4糖色炒好后放入排骨翻炒，加入白酒，生抽，老抽继续翻炒着色。
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5加水、食盐、鸡蛋、香菇、八角、辣椒、姜蒜、桂皮、香叶、草果大火煮开转小火炖半小时左右即可。
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小吃
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