正宗干烧卷心菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干烧卷心菜的做法步骤
-
1卷心菜洗净切好（别成细丝就行了大片些会比较好）蒜粒剥好姜切片准备干辣椒洗净。
-
2锅烧热倒入油（多倒一些卷心菜容易吸油）先扔入姜蒜炒香再加入切好的卷心菜翻炒。 -
3等卷心菜稍微软下去一些的时候倒入一勺生抽炒匀。 -
4随后加入一勺料酒加入准备好的干辣椒继续翻炒。 -
5最后等调料都上色均匀了并且料酒也出香了以后就可以装盘了。
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