正宗肉末酸豇豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末酸豇豆的做法步骤
-
1准备食材。 -
2豆放入开水中焯烫一下过凉备用。 -
3肉末加一些糖，料酒，生抽拌一下，酸豇豆和豇豆，红辣椒全部切小粒备用。 -
4炒锅倒油爆香葱姜末，加入红辣椒炒香。 -
5倒入肉末翻炒至变色。 -
6把肉末拨到一边，倒入酸豇豆和豇豆末翻炒均匀，出香味加一些糖，鸡精，香油炒匀即好。
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